We zijn 2025 — in Amsterdam worden suikervervangers steeds hipper, maar de Ierse fitnesscoach Oisín Mulligan (25) claimt juist het tegenovergestelde. Hij doet een opvallend experiment: in elke maaltijd eet hij suiker of iets zoets — en probeert daarmee zelfs 2,5 kilo af te vallen.
Hoe ziet zo’n ‘suikerdieet’ eruit?
Mulligan neemt je via zijn social media mee in zijn behoorlijk radicale proef. “Vandaag gaan we voor 48 zakjes suiker. Laten we een broodje suiker maken,” grapt hij in een van zijn recente videodagboeken.
Zijn motivatie? “Ik wil extreem gaan om te bewijzen dat als ík een halve zak suiker per dag kan eten en toch vet verlies, jij ‘s avonds niet je stukje chocolade hoeft te laten liggen of brood hoeft te schrappen om gezond te leven,” legt Mulligan uit.
Van McDonald’s tot suikershots: Mulligans missie
Mulligan werd in 2021 al bekend in Ierland toen hij twee weken lang McDonald’s at — en toch afviel. Dit keer wil hij laten zien dat suiker te vaak onterecht als ‘de vijand’ wordt gezien.
De feiten? Te veel suiker vergroot inderdaad risico’s op obesitas, hartproblemen, acne, diabetes type 2, depressie, slechte tanden, hoge bloeddruk, ontstekingen en leverproblemen. Dat weten we allemaal. Ook het Voedingscentrum in Nederland adviseert: maximaal 10% van je calorieën per dag uit toegevoegde suikers. Voor de meesten betekent dat circa 50 gram of 12 theelepels per dag. Mulligan overschrijdt die grens ruimschoots — hij klokte op dag één negen lepels pure suiker weg, en dronk op dag twee vijf blikken cola. Toch verloor hij bijna een halve kilo.
Wat doet hij nog meer behalve suiker eten?
Voordat je nu naar de Appie rent voor een kilo kristalsuiker: Mulligan sport ondertussen vijf keer per week Braziliaanse jiu-jitsu, houdt zijn stappen hoog, eet veel eiwitten en meer dan 25 gram vezels per dag. Hij herhaalt dus telkens: dit is géén voedingsadvies, het is een experiment.
Toch: na vijf dagen was hij al bijna 1 kilo kwijt.
Waarom zo’n bizarre challenge?
Mulligan vertelt open over zijn eigen strijd met gewicht. Ooit woog hij ruim 110 kilo en kreeg hij, naar eigen zeggen, van zijn broer te horen: “Als je zo doorgaat, haal je je twintigste niet.” Die opmerking veranderde zijn leven — hij stopte zijn studie architectuur in Limerick en haalde uiteindelijk een graad in sportwetenschappen, terwijl hij meer dan 35 kilo afviel.
Tegenwoordig inspireert hij anderen met geen standaard ‘brood-maagden dieet’, maar door discussie uit te lokken rondom voeding.
Onrust en humor op social media
- “Ben je op zoek naar diabetes? Als je het niet vindt, maak je het zelf wel,” sneert een volger op Instagram.
- “Gast, je krijgt gegarandeerd honger hiervan — snoep is zó calorierijk,” reageert een andere.
- Een derde trekt een vergelijking: “Dit lijkt wel die kip-eter uit Florida, maar dan met suiker.”
Fun fact: die Amerikaan at afgelopen januari elke dag rauwe kip tot hij ziek werd — Mulligan doet het met pure suiker.
Dus… Kun je echt afvallen met suiker?
Het korte antwoord: ja, als je minder eet dan je verbrandt — ongeacht of dat uit suiker, brood of sushi komt. Mulligan zegt daarover: “Voeding is, net als benzine of olie, simpelweg brandstof. Wie goed beweegt en bewust eet, kan prima af en toe zoetigheden nemen.”
Betekent dat dat je nu los kunt gaan met poffertjes en stroopwafels? Absoluut niet. Het draait altijd om balans. En eerlijk — niemand wil zijn tanden riskeren voor een experimentje.
Wat leren we hiervan?
- Demoniseer geen enkel voedsel — zelfs suiker heeft een plek in een gezond dieet
- Beweeg voldoende en eet gevarieerd
- Je hoeft van ‘gezond’ niet ongelukkig te worden — het mag ook lekker blijven
En tot slot: misschien skip je gewoon de 48 schepjes suiker bij je ontbijt — zelfs als je Oisín Mulligan heet.
